了解速凍冷庫(kù)知識(shí) 解決一切速凍冷庫(kù)的疑難雜癥

2016-09-18 10:41:07 閱讀()

來源:中化新網(wǎng)

　　【中國(guó)制冷網(wǎng)】速凍冷庫(kù)是指食物迅速通過其z*大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度到達(dá)-18℃時(shí)而迅速凍住的辦法。速凍庫(kù)的溫度通常為-15℃～-35℃，s*要用于食物、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫迅速冷凍，其具有降溫快，保鮮作用好等特點(diǎn)。