冷藏集裝箱成為冷藏運(yùn)輸環(huán)節(jié)中新的運(yùn)輸模式

2012-06-29 11:34:00 閱讀()

我國加入世貿(mào)組織后，食品冷藏運(yùn)輸建設(shè)面臨著更大挑戰(zhàn)。食品工業(yè)要提高國際市場的競爭力，必須建立農(nóng)產(chǎn)品與食品的質(zhì)量保證體系，使用先進(jìn)的保鮮技術(shù)和貯運(yùn)手段將成為必然。我國冷藏專家姚國琦指出，食品安全是關(guān)系生命健康和國計(jì)民生的重大問題，食品的安全性是當(dāng)今世界食品生產(chǎn)與供給中z*重要的...