在食品衛(wèi)生和安全越來(lái)越受重視的今天，日常生活中必須的肉禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、蛋等生鮮農(nóng)產(chǎn)品，從產(chǎn)品采購(gòu)，或屠宰、捕撈后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷(xiāo)、零售等環(huán)境必須始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，從而z*大程度的保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染。 食品工業(yè)是我國(guó)第一大支柱產(chǎn)業(yè)，隨著食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展，食品行業(yè)對(duì)物流的需求將會(huì)越來(lái)越大。從另一個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，食品工業(yè)是冷庫(kù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的z*大功臣...